Kacang Botak

Dah lama tak buat kacang botak ni.. plan nak buat masa raya ari tu.. tak mnjadi.. dah 2 bln kcg ni dlm esbox sib baik elok lagi..
Bahan2
400 g kacang tanah dibersihkan..tak perlu basuh.
2 cwn tepung gandum
1 biji telur
5 sudu gula
1 sk esen vanila
sedikit garam

Cara2
1. Pukul telur n gula hingga gula hancur.
2. Masukkan kcg dlm 2 loyang (bahagi sama byk)
3. Letakkan 1 sb adunan telur dlm loyang n shake loyang sehingga kacang disaluti telur.
4. Buat cara yg sama untuk loyang ke 2
5. Masukkan 2 sb tpung gandum dlm loyang n shake loyang hingga kacang disaluti tepung.
6. Ulangi langkah 3 dan 5 untuk kedua2 loyang.. sehingga telur n tepung habis..
7. Setelah siap goreng kacang hingga msk.

Kacng disaluti telur, kacang disaluti tepung 1st round n kacang sblm digoreng..

Chips Kentang Pedas

Chips Kentang Pedas


Saja nak abiskan stok kentang yg dah tumbuh tu.. rasa nak buat potato wedges(mcm dik ina punya)..chek dlm asbox ada lak lada kisar.. trus tukar menu jdi chip lak..chips ni boleh mkn dgn nasi or mkn saja2 espc. depan tv..resepinya main campak2 je.. n guna apa yg ada kat dpur tu..

Bahan- bahannya.

5 biji kentang
3 sb lada kisar
4 biji bwg kecil
3-4 biji bwg putih
sdikit ikan bilis
2 sb sos tomato ( males nak buat air asam jawa)
1 sb gula
sedikit garam
Sedikit Minyak utk menumis
2 genggam kacang tanah digoreng
2 genggam ikan bilis digoreng

Cara-cara

1. Kupas kentang, hiris nipis dan goreng hingga kekuningan
2. Kisar bwg kecil,bwg putih n ikan bilis.
3. Tumis bahan kisar dan lada kisar hingga naik bau
4. Masukan sos tomato, gula dan garam kacau sebati.
5. Kemudian masukan chips kentang, ikan bilis goreng dan kacang..dah siap..